Holunder – Eigenschaften und Wirkungen. Wann sollte er verwendet werden?

Wie sieht Holunder aus und was ist er?

Holunder ist eine natürlich vorkommende Pflanze, die zur Familie der Moschuskrautgewächse gehört. Holunder ist auch als Wilder Holunder oder Schwarzer Holunder bekannt. Diese Pflanze wächst häufig in Polen und kann als heimisches Superfood betrachtet werden, was bedeutet, dass sie eine Zutat mit hohem Ernährungs- und Gesundheitspotenzial ist. Holunderbeeren wachsen häufig in Gebieten, die 900 Meter über dem Meeresspiegel nicht überschreiten, und der Holunderstrauch selbst wächst ziemlich hoch. Seine maximale Höhe kann bis zu 10 Meter erreichen, mit elliptischen Blättern, die unpaarig gefiedert angeordnet sind. Holunderblätter sind auf der Oberseite dunkelgrün, während die Unterseite etwas heller ist. Holunderfrüchte sind Steinfrüchte, die bis zu 6 Samen enthalten. Die Früchte sind kugelförmig und dunkelviolett.

Holunder – Zusammensetzung, Eigenschaften und Wirkungen

Holunderblüten enthalten Inhaltsstoffe, aus denen ein Extrakt gewonnen werden kann, der reich an verschiedenen Verbindungen mit biologischen Eigenschaften ist. Dasselbe gilt für Holunderbeeren. Wichtig ist, dass die biologisch aktiven Komponenten von Holunderblüten und -früchten Gegenstand zahlreicher Studien waren, die ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bestätigen.

Es lohnt sich, zunächst die Zusammensetzung der aktiven Verbindungen zu untersuchen, die für die gesundheitlichen Vorteile von Holunderblüten und -früchten verantwortlich sind. Zu den aktiven Verbindungen gehören:

• ätherische Öle,
• Sterole,
• Triterpene,
• Glykoside,
• Vitamine,
• Mineralien,
• und Flavonoide.

Flavonoide, die den Großteil der aktiven Verbindungen in der Pflanze ausmachen, sind für die charakteristischen antioxidativen Eigenschaften von Holunderbeeren und -blüten verantwortlich. Einige dieser Verbindungen tragen auch zum charakteristischen säuerlichen und herben Geschmack des Holunders bei.

Es ist wichtig zu bedenken, dass der Verzehr von rohen Holunderblüten oder -früchten zahlreiche Magen-Darm-Symptome verursachen kann. Vor dem Verzehr sollten sie zuerst einer angemessenen Wärmebehandlung unterzogen werden, um schädliche Substanzen zu entfernen, die sich auf den Holunderbeeren oder -blüten befinden.

Eigenschaften des Holunders:

• nahrhaft – der reiche Vitamin- und Mineralstoffgehalt des Holunders macht ihn zu einem Produkt, das hilft, Mängel an verschiedenen Nährstoffen zu beheben, was sich positiv auf das Wohlbefinden von Personen mit Mangel an Vitaminen B, A und C sowie Magnesium, Kalium und Zink auswirkt;
• reduziert Entzündungen – die in Holunder enthaltenen Flavonoide und antioxidativen Vitamine helfen, die Spiegel entzündungsfördernder Zytokine zu senken, die Zellschäden verursachen und das Risiko für durch den Lebensstil bedingte Krankheiten erhöhen;
• Unterstützt die Darmmikrobiota – Holunder enthält viele Substanzen mit präbiotischer Wirkung. Diese bieten einen Nährboden für Darmbakterien, die wiederum wachsen und die Funktion des Verdauungstrakts des Wirts positiv beeinflussen.
• stärkt das Immunsystem – regelmäßiger Verzehr von Holunder in verschiedenen Formen hilft, Infektionssymptome zu lindern und fördert eine effektivere Eliminierung von Krankheitserregern aus dem Körper;
• entfernt überschüssige Giftstoffe – Verbindungen im Holunder helfen, toxische Substanzen und entzündliche Metaboliten zu binden, was deren effiziente Ausscheidung aus dem Körper erleichtert. Diese Eigenschaft führt zu einer besseren Leber- und Nierenfunktion sowie einem verbesserten Wohlbefinden.
• wirkt schleimlösend – Verbindungen im Holunder stimulieren eine erhöhte Schleimproduktion, was Nervenenden dazu anregt, den Hustenreflex auszulösen. Diese Eigenschaft ist hilfreich bei Infektionen der oberen Atemwege, die häufig im Winter und Frühling auftreten.
• unterstützt die Funktion des Nervensystems – dank ihres B-Vitamingehalts unterstützt die Holunderbeere effektiv die Funktion und Regeneration des Nervensystems. Sie trägt daneben zum effizienten Prozess der Energiegewinnung in Form von ATP bei, was die mentale Klarheit fördert.

Holunder hilft aufgrund seines hohen Flavonoidgehalts, hauptsächlich Anthocyanen, effektiv, Entzündungen zu reduzieren, insbesondere solche, die mit einer geschwächten Immunität einhergehen. Dies bedeutet, dass Holunder ein idealer Begleiter zur Förderung des Wohlbefindens und zur Verbesserung der Immunfunktion ist.

Wofür wird Holunder verwendet?

Aufgrund seiner reichhaltigen Nährstoffzusammensetzung werden Holunderfrüchte und -blüten in verschiedenen Schlüsselbereichen der menschlichen Gesundheit eingesetzt. Inhaltsstoffe der Holunderbeeren werden auch in der Kosmetik verwendet, wo sie in vielen Cremes und Salben für empfindliche Haut enthalten sind. Ihre zusätzlichen antioxidativen Eigenschaften sind hervorragend bei Hautproblemen und fettiger Haut. Inhaltsstoffe der Holunderbeeren reduzieren außerdem Falten, ein kosmetischer Effekt, der als Anti-Aging bezeichnet wird.

Holunder kann zudem für Gesichtswasser verwendet werden. Sobald die entzündlichen Veränderungen auf der Haut abgeklungen sind, können Sie mit der Anwendung von Anti-Aging-Pflegecremes beginnen, um den Anti-Aging-Effekt aufrechtzuerhalten.

Holunderfrüchte und -blüten werden auch in der pharmazeutischen Industrie als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Holunderextrakte bieten natürliche Immununterstützung und helfen, die Magen-Darm-Funktion zu regulieren. Selbstverständlich werden auch die anderen Eigenschaften des Holunders in Nahrungsergänzungsmitteln genutzt, durch verschiedene Mischungen natürlicher pflanzlicher Inhaltsstoffe, um die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren.

Holunder ist auch in der Lebensmittelindustrie zu finden, als Zutat in Holundertees, Sirupen und verschiedenen Kräuterprodukten mit entzündungshemmenden und gesundheitsfördernden sowie präventiven Eigenschaften.

Schwarzer Holunder - welche Nahrungsergänzungsmittel lohnen sich?

Ein Beispiel für ein umfassend wirkendes Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung des Immunsystems ist BestProtect. Es enthält zusätzlich Lysin sowie organische Zinkformen - Inhaltsstoffe, die sich hervorragend auf die Aktivität des Immunsystems auswirken und die Mobilisierung von Immunfaktoren wie Lymphozyten, Makrophagen und NK-Zellen stärken. Dank dieser Kombination, die BestProtect bietet, können wir sicher sein, dass unsere Immunabwehr richtig unterstützt wird und wir uns über eine langanhaltende und wirksame Immunstärkung freuen können. 

Holunder – Gegenanzeigen für die Anwendung

In den meisten Fällen sind Holunderextrakte und -tinkturen für den allgemeinen Gebrauch sicher, es ist jedoch ratsam, vor der Anwendung während der Schwangerschaft oder Stillzeit einen Arzt zu konsultieren.

Holunder ist in verschiedenen Formen erhältlich. Es ist wichtig, dies zu beachten und die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten, da es sonst zu Magen-Darm-Beschwerden kommen kann. Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Holunder, wenn er in seiner reinen Form konsumiert werden soll, zuerst wärmebehandelt werden muss.

Zusammenfassung

Holunder ist eine in Polen häufig vorkommende Pflanze, die sich durch ein reichhaltiges Nährwertprofil sowie zahlreiche Eigenschaften und Anwendungen auszeichnet. Holunderextrakte werden jedoch hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um eine geschwächte Immunität zu unterstützen und deren Regeneration zu beschleunigen.

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